Variedad: Pinot Noir 100%
Lugar de elaboración: Finca Los Álamos, Tupungato, Mendoza, Argentina.
Características principales:
Color: Rojo rubí brillante con tonos violáceos.
Aromas: Frutos rojos frescos, flores silvestres, especias, tierra húmeda y cuero.
Sabor: Entrada en boca elegante y fresca, acidez vibrante, taninos suaves y sedosos, final largo y persistente.
Maridaje: Carnes rojas asadas, aves, pastas, quesos maduros.
Ficha técnica:
Cosecha: Manual en cajas de 15 kg.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés nuevas y de un uso.
Temperatura de servicio: 16°C - 18°C.
Potencial de guarda: 5 años.
Decantación: Recomendada 30 minutos antes de beber.
