Variedad: Cabernet Sauvignon 100% Lugar de elaboración: Mendoza, Argentina
Características principales: - Color: Rojo profundo con reflejos rubí. - Aromas: Intensos a frutos negros maduros, con notas de pimienta, tabaco y sutiles toques de vainilla. - Sabor: Entrada potente y estructurada, taninos firmes y elegantes, con un final largo y persistente.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos intensos y quesos curados.
Ficha técnica: - Cosecha: Manual, cuidando la selección de racimos en su punto óptimo de madurez. - Crianza: 18 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y suavidad. - Temperatura de servicio: Entre 16°C y 18°C para resaltar sus aromas y sabores. - Potencial de guarda: Hasta 12 años, recomendándose decantar antes de servir para una experiencia óptima.
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