7 meses en barricas de roble francés de tercer a quinto uso.
Color rojo intenso con aromas a cerezas frescas y ciruelas maduras, y notas a vainilla. En boca, se destacan de forma armónica frutos negros, especialmente arándanos, y pimienta negra. Los taninos maduros y vibrantes proporcionan una elegante estructura y un final largo y persistente.
Carnes asadas o grilladas, empanadas, chili.
