Nota de Cata
De color amarillo cristalino y brillante. Su aroma remite a notas de frutas blancas de carozo. En boca posee buena acidez, se perciben sabores frutados. Es un vino fresco y elegante.
20% del vino posee 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. Posteriormente reposa en botella durante 6 meses.
Ideal como aperitivo. Se recomienda para acompañar pastas y ensaladas.
Valle de Uco, (Vista Flores) Tunuyán. Mendoza, Argentina.
Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.
Todos los procesos de elaboración están enfocados en mantener su frescura y elegancia. Se utilizan equipos de frío para mantener aquellas características más sutiles y delicadas del varietal. Los trabajos de fermentación se realizan de manera suave y a temperatura controlada. Sólo el 18% del vino es fermentado en barricas de roble francés de segundo uso.
Servir entre 14-16 °C
