Variedad: Torrontés 100%
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Características principales:
- Color: Amarillo dorado brillante con reflejos verdosos.
- Aromas: Intensos y frescos, con notas florales como jazmín y rosa, combinados con toques frutales de durazno y cítricos.
- Sabor: Fresco y vibrante en boca, con una acidez equilibrada que realza su carácter aromático y un final persistente y elegante.
Ficha técnica:
- Cosecha: Manual, seleccionando racimos en óptimas condiciones.
- Temperatura de servicio: Entre 8°C y 10°C para disfrutar plenamente de sus aromas.
- Maridaje: Perfecto para acompañar pescados, mariscos, ensaladas frescas y platos ligeros de cocina asiática.
Alta Yarí Gran Torrontés es una expresión auténtica de esta variedad emblemática, destacándose por su frescura y calidad excepcionales desde el Valle de Uco.
