Variedad: Torrontés 100%
Lugar de elaboración: La Consulta, San Carlos, Mendoza, Argentina.
Características principales:
Color: Amarillo dorado intenso con tonos naranjas.
Aromas: Cítricos, flores blancas, frutas tropicales, miel y especias.
Sabor: Entrada en boca dulce y fresca, acidez vibrante, cuerpo medio, final largo y persistente.
Maridaje: Aperitivos, ensaladas, pescados y mariscos, quesos frescos.
Ficha técnica:
Cosecha: Manual en cajas de 15 kg.
Crianza: 6 meses en tanques de acero inoxidable.
Temperatura de servicio: 8°C - 10°C.
Potencial de guarda: 2 años.
Decantación: No es necesario decantar.
