Variedad: Chardonnay 100%
Lugar de elaboración: La Consulta, San Carlos, Mendoza, Argentina.
Características principales:
Color: Amarillo pajizo con tonos verdosos.
Aromas: Frutas blancas y cítricas frescas, flores blancas, manteca, vainilla y especias.
Sabor: Entrada en boca fresca y elegante, acidez equilibrada, cuerpo medio, final largo y persistente.
Maridaje: Pescados y mariscos, aves, pastas con salsas cremosas, quesos blandos.
Ficha técnica:
Cosecha: Manual en cajas de 15 kg.
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés nuevas.
Temperatura de servicio: 10°C - 12°C.
Potencial de guarda: 3 años.
Decantación: Recomendada 30 minutos antes de beber.
